​奈良県吉野の檜（ひのき）を職人が一つ一つ
「蒸して」「曲げて」「編む」中華セイロ。
檜のセイロは三、四十年は使えて当たり前。
お手入れ次第では一生使える道具になります。
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日常も非日常も、最高の蒸し料理を楽しめるよう
最高級品のクオリティはそのままに、
シェラカップサイズにリサイズしました。

厚みのある本体は機密性が高く、
高圧の蒸気によって、
短時間で食材に火が通ります。
また、その頑丈さから、
長時間の蒸し料理も可能です。